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大虾炒白菜

食材

材料:大虾4只300克,白菜500克

做法

大虾炒白菜
做法: 1.用料
2.大虾去掉沙袋,从背部开刀,跳出沙线,洗净。
3.将白菜用手撕成大片,菜梗部分要用刀片薄,以利成熟一直
4.锅内添花生油烧开,将白菜下入焯一下,捞出用开水冲净油分。
5.锅内加虾油放入大虾两面稍煸
6.接着放入葱姜末炒出香味。
7.最后,放入白菜和其它调味料炒匀即可。