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炒青红椒

食材

材料:主料:青椒150克,柿子椒150克, 调料:大葱10克,姜10克,料酒5克,盐4克,味精2克,花生油30克

做法

炒青红椒
做法: 1.将青、红柿子椒洗净,均切成象眼片;
2.葱、姜洗净切丝备用;
3.锅内加油烧热,放入葱丝、姜丝炝锅;
4.放入青、红椒片,烹入料酒,用旺火快炒,至微熟时撒入精盐、味精炒匀,快速出锅装盘即成。

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