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炒茄丝

食材

材料:圆茄子,盐,油,葱,尖椒丝或干辣椒或肉丝,酱油

做法

炒茄丝
做法: 1.圆茄子切丝,放点盐拿出水分来;
2.用葱花呛锅放尖椒丝或干辣椒或者肉丝;
3.炒茄子丝一定要记着不要放水‘ 放酱油和盐等调料,这个可以多炒一会,茄子越炒越黏糊,这样会特别好吃。