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炒芽白

食材

材料:主料:大白菜(白梗)400克, 调料:色拉油50克,盐3克,味精2克,辣椒(红,尖,干)10克

做法

炒芽白
做法: 1.将黄芽白洗净,去老叶,切成4厘米长的段;干红椒切段。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下入干红椒段煸香,再加入黄芽白炒拌断生,加精盐、味精翻拌均匀,出锅装盘即可。