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滑蛋乌笼面锅

食材

材料:汤底材料:125㏄,鲜美露8大匙,煮物料:1个,市售寿司豆皮2片,乌龙面600公克,葱花适量

做法

滑蛋乌笼面锅
做法: 1.取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
2.将乌龙面放入作法1的锅中以大火煮熟。
3.打一个鸡蛋进去作法2的锅中煮至个人可接受的熟度。
4.再将市售豆皮洗净、摆入作法3的锅中煮热,最后撒上葱花即可。

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