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清蒸甲鱼

食材

材料:野生甲鱼,鸡精,料酒,葱,姜片姜末,盐

做法

清蒸甲鱼
做法: 1.将甲鱼宰杀后,斩去头和爪尖,洗净。
2.把葱姜放一些在甲鱼肚子里,将盐、葱、姜片放在甲鱼上面,再倒入料酒。
3.水沸后约蒸40分钟至软烂取出。

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