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清炒扁豆

食材

材料:原材料:扁豆,蒜,葱 调味料:生抽,鸡精

做法

清炒扁豆
做法: 1.扁豆去蒂和经络,洗净备用,蒜切成片,葱切成末
2.将扁豆在沸水里焯一下,捞起来沥干备用
3.油热,将扁豆倒入,大火翻炒几分钟,然后尝一尝看炒熟了没有,如果炒熟了加生抽,少许盐和鸡精,稍微炒匀,撒上葱花