使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜馅饼

食材

材料:五花绞肉100公克,虾仁丁40公克,花枝末40公克,海参细丁40公克,韭黄切段60公克,马蹄细丁20公克,半烫面糰360公克,煎油2大匙,蚝油1大匙,味素1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙

做法

海鲜馅饼
做法: 1.将所有材料(除半烫面糰和煎油除外)和所有调味料一起混拌均匀至呈现出黏稠性后,放进冰箱中冷藏,即为海鲜馅料。
2.将半烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共6份,再用双手由外向内心挤压成圆球状后,再醒置约5分钟,桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。
3.取一馅饼皮,包入作法1约50公克的海鲜馅料,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压扁至呈1公分厚度的圆片状,即为馅饼。
4.取一煎锅,放入2大匙的煎油热锅后,放入作法3的馅饼,以小火煎约8~10分钟至两面呈现出金黄色泽熟透即可。

其他菜谱

鲜橙蜜汁烤鸡翅

鲜橙蜜汁烤鸡翅

做法:1 将鸡中翅洗净滤水,用刀在背面划几刀后放入盆里,加...

三杯鸡翅

三杯鸡翅

做法:1.鸡中翅一切二. 2.锅内倒入麻油50ML,热后倒入鸡翅翻炒...

西米窝蛋莲子汤

西米窝蛋莲子汤

做法: 西米用流动水轻轻冲洗干净,注意不需用力搓洗。莲子...

石头鳝鱼

石头鳝鱼

做法:1、将鳝鱼宰杀去内脏、骨头、头,鳝鱼肉切成3厘米长的...

冰糖雪蛤膏

冰糖雪蛤膏

做法:1.将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。 2.将果脯切丁,枸杞...

蚝油芥兰牛肉

蚝油芥兰牛肉

做法:1、芥蓝撕去老筋;大蒜去皮,切末;红辣椒洗净,去蒂...

法式吐司

法式吐司

做法:1.前一天的晚上: 2.将牛奶、蜂蜜和鸡蛋混合,打匀,放...

桂花糖年糕

桂花糖年糕

做法:1. 半杯水烧开,加入1/4 cup 糖,搅拌使其融化。加入干桂...

荷叶排骨

荷叶排骨

做法:1.枸杞洗净泡软沥干,备用。 2.荷叶洗净去蒂,放入滚水...

奶香葡萄饼干

奶香葡萄饼干

做法:1.将葡萄干先用水泡软后,取出沥干水分,再以刀子切碎...

啤酒烧大虾

啤酒烧大虾

做法:1.大虾去沙袋、沙线,剪去虾枪、须和腿,用水冲净。...

银耳银杏乌鸡汤

银耳银杏乌鸡汤

做法:1、乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。...

咸菜虾仁

咸菜虾仁

做法:1.先将咸菜心切薄片;草虾剥壳,挑去肠泥后洗净备用;...

南瓜桂圆红枣煮

南瓜桂圆红枣煮

做法:桂圆去子,红枣去籽,放到煮锅里面,加入足够的水,煮...

巧克力瑞士捲

巧克力瑞士捲

做法:1.将材料A中的可可粉过筛,与热水拌匀备用。 2.将材料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions