使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海底芙蓉

食材

材料:芙蓉豆腐2盒,中卷1尾,虾仁150公克,蟹脚肉150公克,豌豆适量,红萝卜适量,葱1支,姜少许,葱姜水少许,水350㏄,A.芙蓉豆腐汁2包,盐少许,柴鱼素少许,B.香油1/2小匙,料理米酒1小匙,太白粉水适量

做法

海底芙蓉
做法: 1.虾仁去肠泥后与蟹脚肉用盐水清洗,再以冷水沖洗干净;中卷洗净切花再切片。
2.将作法1的所有材料放入葱姜水中汆烫去腥后备用。
3.葱、姜切小片;红萝卜切片后与豌豆放入沸水中汆烫至熟备用。
4.芙蓉豆腐每盒切成4片,放置盘中放入蒸笼蒸约5分钟后取出备用。
5.热一锅,加入一大匙油,放入作法3的葱、姜片爆香后,淋入料理米酒,再加入水煮至沸腾。
6.再加入作法2的虾仁、蟹脚肉、中卷、作法3的红萝卜片、豌豆及作法4的芙蓉豆腐片煮至沸腾后,加入调味料A并以太白粉水勾芡,起锅前淋上香油即可。

其他菜谱

清真小炒

清真小炒

做法:1、羊肉浆制好后用温油滑透,再将其他主料入温油滑至...

香辣花蛤

香辣花蛤

做法:1.花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用...

蛋白炒木耳

蛋白炒木耳

做法:1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。 2、锅里...

圆月人合

圆月人合

做法:1.百合切去根部,一片一片小心打开后,剪除枯黄部位,...

蒜味奶油鸡肉烤马铃薯

蒜味奶油鸡肉烤马铃薯

做法:1.马铃薯对切后,连皮一起放入烤箱中以150℃烤约分钟至...

九层塔鸡肉细面条

九层塔鸡肉细面条

做法:1.按包装袋说明煮熟细面条,沥干备用。 2.中高火在大平...

红豆沙拉糕

红豆沙拉糕

做法:1.糯米粉、粘米粉、白砂糖混合在一起。 2.加油。 3.再加...

青椒炒蛋

青椒炒蛋

做法:1.青椒洗净切碎,胡萝卜洗净切碎,一起放入碗中。 2.碗...

补血汤圆

补血汤圆

做法:木耳泡发好,洗干净, 红枣洗干净去核 木耳红枣加冰糖...

Chicken Piccata

Chicken Piccata

做法:鸡胸肉从中剖开,平铺装进保鲜袋后,用厨用锤子(有人...

木瓜炖奶酪

木瓜炖奶酪

做法:1.鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用. 2.蛋白打散,...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法: 咸肉浸水12小时,泡去多余的盐味。 泡好的咸肉切小块...

蕃茄冷汤

蕃茄冷汤

做法:1.将各种蔬菜洗净后切成大小相等的小块状。 2.将玉桂叶...

香橙果茶蛋糕

香橙果茶蛋糕

做法:准备工作─将30公克花果茶浸泡于15公克香橙酒与15公克热...

剁椒青瓜条

剁椒青瓜条

做法:1.把青瓜和胡萝卜去皮切条. 2.然后先放肉丝,胡萝卜翻炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions