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泡椒墨鱼仔

食材

材料：墨鱼仔 300g，木耳 50g，西芹 50g，泡椒 20g，野山椒 5棵，姜 2片，鸡精 1茶匙（5g)，盐 1茶匙（5g)，辣椒油 20ml

做法

泡椒墨鱼仔
做法：
将墨鱼仔洗净，放入杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中，用沸水烫熟。芹菜去除老茎木耳去蒂，也放入杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中，用沸水烫熟。
在杜邦TM特富龙?不粘涂层的锅中，倒入少许油，将姜片爆香后，再放入泡椒、野山椒和西芹翻炒后，备用。
最后放入烫熟的墨鱼仔调味，出锅前淋上少需辣椒油即可。

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