使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙煲虾酱通菜梗

食材

材料:嫩通菜梗(通菜即空心菜)400克,大红尖椒1个。调料盐3克,味精3克,蚝油3克,猪油50克,花雕酒2克,美极酱油5克,米酒3克,生抽3克,糖2克,太太乐鸡精2克,蒜瓣5克。

做法

沙煲虾酱通菜梗
做法: 1、将通菜梗切成长15厘米的段,蒜瓣用刀拍碎,辣椒切成圈,盐、味精、蚝油、美极酱油、米酒、生抽、糖、浓缩鸡精入锅调成芡汁(在南方又称为虾酱)烧开待用。
2、砂煲用旺火烧热,放上猪油烧至六成热,把拍碎的蒜瓣、辣椒圈炒香,然后放入切好的通菜梗,淋上花雕酒,盖上盖小火焖2分钟,然后淋上调好的芡汁,用盖盖好,小火烧2分钟,离火上桌即成。

其他菜谱

千岛竹小町

千岛竹小町

做法:1.)取一段地瓜切出约1公分粗的长条,将葱、韭黄洗净沥...

苦瓜烧排骨

苦瓜烧排骨

做法:1.将排骨斩成小块儿,苦瓜对半劈开,挖出里面的籽,切...

牛角包

牛角包

做法: 1/将1,2,3,4,5混合,后加入6,醒发30分 2/将7打成片,...

拷贝腊味褒仔饭

拷贝腊味褒仔饭

做法:1.香菇要买干的,洗去表面发好,发香菇的水沉淀下到进...

辣子水螺

辣子水螺

做法:1、将水螺在清水中养1天左右,蓄养时放几滴菜子油。烹...

花生焖猪手

花生焖猪手

做法:1、猪手先飞水。花生洗干净先泡半小时。 2、把锅烧热,...

Pizza2

Pizza2

做法:面粉300克左右(2个9寸皮萨的量),糖2小勺,盐1小勺,...

荷叶粉蒸鸡

荷叶粉蒸鸡

做法:1.鸡肉切片,加盐,料酒,糯米粉,面酱,酱油,葱姜搅...

三鲜素海参

三鲜素海参

做法:1.先将水发木耳洗净,沥水,切末,与玉米粉同放在大碗...

草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕

做法:1,草莓打成果泥 2,吉利丁放入牛奶中搅拌,然後加热牛...

蚝油春笋

蚝油春笋

做法:1、春笋洗净斜切成条; 2、坐锅点火倒油,待油5-6成热时...

葡萄柚鸡肉酱

葡萄柚鸡肉酱

做法:1.将鸡肉末烫熟放凉,备用。 2.将作法1的鸡肉末拌入葡萄...

串串辣子兔

串串辣子兔

做法: 1、野兔肉切小片,腌渍,用竹扦串好。 2、兔串入油炸...

牛奶小餐包

牛奶小餐包

做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油...

越式三明治

越式三明治

做法:1.将烤箱预热。将猪肉排放到烤盘上,放到烤架上。烤大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions