使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮肉片

食材

材料:里脊肉500克,芹菜100克,蒜苗100克,鲜汤、干辣椒、花椒、姜、盐、酱油、味精、淀粉、花生油、大葱、蛋清各适量。

做法

水煮肉片
做法: 1、里脊肉去筋切大片,芹菜、大葱、蒜苗洗净切段,干辣椒切段,姜切末。
2、将肉片加盐、蛋清、淀粉上浆。
3、锅内留少许油,下入姜末,加鲜汤、芹菜、蒜苗、大葱煮至断生,再加盐、酱油、味精调好味,捞出芹菜、 蒜苗、大葱放碗内,再将里脊肉抖散入锅滑熟,盛出盖在底料上,撒上辣椒碎和花椒末,锅内汤烧至八成热,浇在碗内即成。

其他菜谱

萝卜丝蒸虾

萝卜丝蒸虾

做法:1.虾仁洗净后,排放盘上;白萝卜、葱、辣椒切丝,备用...

鱿鱼干猪面肉炒丝瓜

鱿鱼干猪面肉炒丝瓜

做法:猪面肉洗净切片,以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备...

蒸臭豆腐

蒸臭豆腐

做法:(1)先将蒜末炒香,再加豆豉下去拌炒;接着放绞肉,虾米...

胡瓜素香面线

胡瓜素香面线

做法:1.胡瓜削去外皮后切成细条,干香菇泡软后切丝,杏鲍菇...

松露巧克力

松露巧克力

做法:1、黑巧隔热水融化,拌匀后加入蛋黄和室温软化并切小...

炬烤大排

炬烤大排

做法: 将猪肋排清洗干净,切成三根骨相连的6厘米大小的块;...

蚵仔煎

蚵仔煎

做法:(1)用平底锅起油锅,先倒入约1杯的太白粉水,待稍微凝...

西米奶茶

西米奶茶

做法:1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去...

蔓越莓乳酪蛋糕

蔓越莓乳酪蛋糕

做法:1.戚风底: 将速溶咖啡倒入牛奶中,搅拌溶化备用; 2...

冷笋沙拉

冷笋沙拉

做法:1.绿竹笋煮熟后去壳,切成适当块状。 2.将沾酱B混合均匀...

肉松面包

肉松面包

做法:1.1、将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包...

黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾

黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾

做法:1、鲩鱼尾去磷洗净斩开边。 2、尖椒洗净打斜切开,姜切...

素三鲜

素三鲜

做法:1.西兰花切小朵;杏鲍菇切条;胡萝卜刻上花纹,切片...

香烤蛤蜊

香烤蛤蜊

做法:1、蛤蜊放盆内,加清水、少许盐,泡2小时后使其吐尽泥...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:1.鸡腿去骨切丁,用料酒,生抽腌制2小时以上。 2.干红辣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions