使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水煮三鲜

食材

材料:春笋400克,鲜香菇50克,鲜黄花菜50克。调料色拉油50克,鸡油10克,精盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克,高汤750克。

做法

水煮三鲜
做法: 1、春笋、鲜香菇洗净,将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝,然后将春笋丝放入沸水中大火汆20秒,取出备用;将香菇丝和黄花菜丝放入沸水中大火汆1分钟取出备用。
2、锅中放入色拉油,热至七成热时放入笋丝大火煸炒1分钟,加入高汤大火烧开,然后放入香菇丝、黄花菜、精盐、鸡精用中火煮2分钟,淋鸡油倒入汤盆内,撒上胡椒粉即可(如倒入砂锅,锅下用火,上一碟生鸡片或生鱼片,边烫边吃,即成颇受欢迎的“三鲜烫鸡片”或“三鲜烫鱼片”)。

其他菜谱

酱油水丝丁鱼段

酱油水丝丁鱼段

做法:1.将鱼洗净切段。 2.锅中坐油见热。 3.倒入鱼加水稍煮。...

高丽罗鹑戏松茸

高丽罗鹑戏松茸

做法:1、将去血水的罗鹑脯放入老汤中煨制,鸡脯肉、鸡蛋清...

韭菜花豆干炒肉丝

韭菜花豆干炒肉丝

做法:1. 肉丝用太白粉和半茶匙盐,半汤匙酱油腌10分钟。 2....

猪头皮

猪头皮

做法:1.将猪皮放在瓦斯炉上,略烧去皮上的细毛后沖水洗净,...

西芹苹果汁

西芹苹果汁

做法:1、西芹洗净,去掉叶子, 2、苹果去皮(核)切块,材料...

麻辣耳丝

麻辣耳丝

做法:1.将材料B放入汤锅中煮开,再加进猪耳朵,以小火煮约...

榨菜肉丝冻豆腐汤

榨菜肉丝冻豆腐汤

做法:1.洋葱、姜、猪肉切丝,冻豆腐切块 2.洋葱、姜炝锅,倒...

洋葱炒肉

洋葱炒肉

做法:1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被...

葡萄干面包

葡萄干面包

做法:1.按照面包机说明将原料放入面包机并设置到普通或白面...

鸡蛋煎饺

鸡蛋煎饺

做法:1.鸡蛋打散后,加入葱花和调味料打混合拌匀备用。 2.热...

西芹百合草莓炒腊肉

西芹百合草莓炒腊肉

做法:1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓...

烧汁焗鸡腿

烧汁焗鸡腿

做法:1.将鸡腿用烧肉汁腌制5小时后备用。 2.烤盘内放入洋葱,...

脆皮日本豆腐

脆皮日本豆腐

做法:1、准备好日本豆腐2条。 2、用到从中间部分切开,不要...

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

做法:1.里脊肉切丝,咳咳,这个是Robo同学加工的,窃以为叫做...

珍珠鲍

珍珠鲍

做法:1、将鲍鱼两面剞上花刀。 2、鲍鱼下入500克高汤中氽透捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions