• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶沙拉

食材

材料：（四人份），鸡翅，鸡脯肉各1枚，胡萝卜，洋葱各1/2只，青菜椒，红菜椒，小红尖椒各1只，鸡蛋1枚，豆苗，香菜，生菜少许，橄榄果8枚，千岛沙拉酱4大勺，白葡萄酒3大勺，盐，黑胡椒粒，鸡精适量，鱼胶粉3汤匙（45g），直径18cm的环形果冰型皿

做法

水晶沙拉
做法：
胡萝卜、洋葱切薄片。
青、红椒竖切半分，去籽后切丝，红尖椒切环状。
香菜切1寸长，生菜根部切除，并洗净。
鸡脯肉、鸡翅、胡萝卜片和洋葱片放入水中煮沸，调入白葡萄酒、黑胡椒粒和盐用中火煮20分钟。
用手将煮熟晾凉的鸡肉撕成丝状，（此时洋葱和胡萝卜的香甜已煮入鸡肉中）。
鸡蛋4分钟煮熟，竖切平分4份。
在锅中放入1碗（250ml）水，再加入鸡精、鱼胶粉，用弱火煮熔。
在托盘内注入冰水，浸没盘底，把直径为18cm的环状型皿浮在冰水上，缓缓注入步骤4的汤料，并放置鸡丝、青红椒丝、红尖椒环、鸡蛋、香菜、豆苗和橄榄果。
将盛好材料的容器放入冰箱冷藏室内，3小时左右成型后即可反扣出食用。
佐以千岛沙拉酱和生菜叶。

相关菜谱

炸水晶鱼 炸水晶鱼
水果沙拉 水果沙拉
土豆沙拉 土豆沙拉
番茄虾仁 番茄虾仁
土豆沙拉 土豆沙拉
土豆沙拉 土豆沙拉
通心粉 通心粉
水果沙拉 水果沙拉

其他菜谱

番茄椰子汁

番茄椰子汁

做法：1.番茄切块和椰子汗混合搅拌在一起即可。 ...

双色梅花馒头---春天来了 【蝶儿美食】

双色梅花馒头---春天来了 【蝶儿美食】

做法： 1、南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸软，晾凉后用食品加工机...

鸡丁黄瓜

鸡丁黄瓜

做法：1.黄瓜去皮切丁，鸡肉切丁后用酱油和淀粉腌一下，准备...

蓝色夏威夷

蓝色夏威夷

做法：1 杯子里加蓝橙45毫升，雪碧7分满，不可搅拌，加冰块...

姜母鸭汤

姜母鸭汤

做法：1.鸭剁成块，汆水，捞起冲净； 2.胡萝卜洗净去皮，切滚...

瑞典肉丸

瑞典肉丸

做法：1.洋葱切末。在锅里放入10g黄油，将洋葱末炒到上色，取...

鱼腥草瘦肉汤

鱼腥草瘦肉汤

做法：1.将猪瘦肉切大块，其余各材料洗净。 2.鱼腥草装入汤袋...

炒饼

炒饼

做法：1.)将葱油派取出后，先退冰备用。材料Ｂ分别洗净切好。...

炸馄饨

炸馄饨

做法：1.热一油锅，待温度热至约120℃，即转小火。 2.将馄饨放...

麻辣田鸡

麻辣田鸡

做法：田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二，全部放在大碗内用蛋...

酥脆的芝麻酱薄烙饼

酥脆的芝麻酱薄烙饼

做法：1.和面先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后...

芋泥兩吃

芋泥兩吃

做法：1.芋頭切塊蒸熟，趁熱壓泥加入二砂糖、鹽混合 2.分次倒...

小米麦片粥

小米麦片粥

做法： 先将大米小米入锅中煮至全熟 再将麦片加入煮5分钟 最...

菠菜鸡蛋蒸饺

菠菜鸡蛋蒸饺

做法：1、菠菜洗净放入沸水中烫一下然后放入冷水中漂凉，挤...

豆酱肉燥

豆酱肉燥

做法：1.姜去皮切末，蒜仁洗净、切碎备用。 2.锅中倒入约100㏄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version