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土豆沙拉

食材

材料：马铃薯 4-5 个 番茄 2 个 黄瓜 1 根 罐头火腿 半磅 富士苹果 2 个 鸡蛋 2 个 蛋黄酱（美奶兹） 4 大勺

做法

土豆沙拉
做法： 1． 马铃薯洗净煮熟，去皮，切成丁
2． 番茄开水烫过，去皮，切成丁
3． 黄瓜去皮，切成丁 （如果你用的是国内那种顶花带刺的黄瓜，洗净即可，就不用削皮了；如果用粗大的美国笨黄瓜，不但要削皮还要去籽；我用的是 costco 买的英国黄瓜）
4． 罐头火腿切成丁
5． 富士苹果削皮，去核，切成丁
6． 鸡蛋煮熟，剥皮，切成丁
7． 把所有切好的材料拌在一起，加 1 勺糖， 1 勺盐， 4 大勺蛋黄酱拌匀

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