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东安鸡

食材

材料:小仔鸡一只,切块。Jalapeno辣椒几只,切丝或片。葱末、姜丝等等。

做法

东安鸡
做法: 油烧热,爆葱、姜,放入鸡块大火翻炒三分钟,加适量水,加醋,盐,盖上锅盖五分钟,中间翻炒一两次,起锅。

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