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柠香鸡翅

食材

材料:鸡翅中10个,柠檬(取汁)1个,洋葱(切碎)1/4个,黑胡椒碎20g,白砂糖10g,蜂蜜30ml,酱油20ml,黄酒10ml,油10ml

做法

柠香鸡翅
做法:
将鸡翅中以外的所有材料放在小碗中充分搅拌均匀制成腌制料汁。鸡翅中洗净,沥干水分,再用厨房用纸巾充分吸干表面的水分,最后在表面分别划开两道口子。将鸡翅和腌制料汁充分拌匀,放入盒中密封好,放在冰箱冷藏室中腌制12-24小时。
烤箱预热同时,将腌制好的鸡翅放在东菱电烤箱特配的滴油碟上,再把滴油碟放在烤盘中。
确定东菱电烤箱的调温旋钮在“200度”,功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至15分钟(或者按下“烘烤”键,通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为200度、时间调整为15分钟)。将摆放了鸡翅的滴油碟及烤盘放入烤箱炉腔内,关上烤箱的玻璃门,进行烤制。
15分钟后,取出烤盘及鸡翅,装盘,即可食用。