使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

枸杞山药

食材

材料:山药300g,枸杞2茶匙(10g),冰糖50g,白醋2汤匙(30ml)

做法

枸杞山药
做法: 山药洗净表面泥沙,削去外皮,再放入冷水中浸泡片刻,使其表面黏液尽量稀释。枸杞用清水冲洗干净,再放入温水中浸泡至完全发起。
将山药切成6cm长、1cm见方的小条。
锅中放入适量热水,大火烧沸后将山药小条和枸杞放入汆煮3分钟,再取出放入冷水中充分冲凉,随后沥干水分待用。
锅中保留少许汆煮山药的热水,再放入冰糖用小火慢慢煮制全部融化,然后调入白醋,将汤汁稍稍收稠,制成酸甜汁。
最后将酸甜汁倒入枸杞山药中,浸泡30分钟即可。

其他菜谱

糟毛豆百叶

糟毛豆百叶

做法:1) 百叶切细丝,用加了小苏打的热开水浸泡5分钟,捞出...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:第一步:将五花肉一整块洗净放入清水中煮熟,趁热在猪...

温泉蛋

温泉蛋

做法:1.煮一锅水(水量要能淹过蛋),待温度上升至70℃后熄火,...

黑枣炖鸡

黑枣炖鸡

做法:1.)将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清...

越式牛肉汤

越式牛肉汤

做法:1.用一个大锅,将牛肉汤、洋葱、生姜、柠檬香草、肉桂...

泰式炭烧猪颈肉

泰式炭烧猪颈肉

做法:1、将猪颈肉洗净沥干,同腌料拌匀腌制约半小时。 2、将...

辣椒炒肉

辣椒炒肉

做法:1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的...

盐水鸡=盐+水+鸡+X

盐水鸡=盐+水+鸡+X

做法:1.保鲜膜一张,撒上盐和花椒 2.把鸡腿洗净放上面,均匀...

卤牛腱子

卤牛腱子

做法:一锅万用卤汁(即什么都可以卤),香料、配料、调料,...

小窝头

小窝头

做法:1.将材料1置于钢盆中,揉成面糰,盖上保鲜膜静置醒30分...

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

做法:1.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离-。 2.三根筷子...

炒银针粉

炒银针粉

做法:1.澄粉以75CC的开水缓缓沖入,一面沖一面搅拌均匀,将烫...

麻香可可戚风

麻香可可戚风

做法:1.白芝麻炒香后放入干磨机磨成粉末,和筛过的低筋面粉...

剁椒虾仁

剁椒虾仁

做法:1.虾仁去皮去肠洗净,放入料酒,葱姜粉,生粉腌制10分...

葱香芝士司康

葱香芝士司康

做法: 1、黄油切小块加入过筛面粉中用手搓成屑状 2、鸡蛋打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions