使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

松子派

食材

材料:甜派皮500g,防潮糖粉适量,蜜松子:30g,松子250g,水500g,细砂糖400g,内馅:1大匙,香草精1小匙,蛋黄4个,细砂糖80g,牛奶150g,酸奶油150g,动物性鲜奶油200g

做法

松子派
做法: 1.将甜派皮桿成0.4㎝薄,一一压入小型派模中,整形好松弛约15分钟后,以隔纸压镇石方式放入烤箱烘烤约10分钟备用。
2.将水、糖、麦芽一起放入锅中煮至沸腾后,加入松子不断的搅拌至再次沸腾后,再以小火煮约1分钟即熄火,取出松子沥干水分,再放入180℃/180℃的烤箱中烘烤至上色即取出放凉备用。
3.先蛋黄、细砂糖、酸奶油拌匀后,再将牛奶、鲜奶油、香草精、兰姆酒依序加入拌匀即为内馅。
4.将作法3内馅倒入作法1的派皮中,再放入预热200/200℃的烤箱中烤约10~15分钟,待凉后放入冰箱冷藏至凝固时,表面摆满蜜松子,再洒上些许防潮糖粉即可。

其他菜谱

雪梨煲无花果

雪梨煲无花果

做法: 雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成...

柠檬风情II

柠檬风情II

做法:1.在每个酒杯里放1颗樱桃,然后在冷藏过的鸡尾酒调酒罐...

芝核糖饼

芝核糖饼

做法:调馅: 1。生芝麻抄熟。 2。生核桃也抄香,用刀剁成小...

自制酒酿

自制酒酿

做法: 酒酿制作方法:其实简单就是泡-蒸-拌-发酵 1、将糯...

圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)

圣诞水果面包~~潘妮托妮(panettone)

做法:1.材料A全部混合,搅拌成团即可,进行基本发酵3小时(...

颠覆版酥皮月饼

颠覆版酥皮月饼

做法:1.馅料I 咖喱牛肉:牛肉洗净先切小块,用刀剁成牛肉末...

鲑鱼银丝卷

鲑鱼银丝卷

做法:1、鲑鱼切成条块,腌制入味。哈密瓜、澳芒改成条状。...

提拉米苏

提拉米苏

做法: 原配方可以在网上直接查找。此处不想赘述,事实上也...

牛肉馅饼

牛肉馅饼

做法:1.牛肉馅:牛肉剁成肉泥加生抽一勺、料酒一勺、淀粉少...

蛋皮寿司(茶巾寿司)

蛋皮寿司(茶巾寿司)

做法:1.取一个煮饭锅,放入水,在火上烧开。然后将米加进去...

莲子绿豆汤

莲子绿豆汤

做法:(1)先将绿豆洗净以3杯水煮开,盖上锅盖熄火焖1小时后,...

椒乳通菜

椒乳通菜

做法:1.将通菜(空心菜)除去黄叶、老茎,择段洗干净; 2.然...

香滑淮山豆奶+淮山豆渣饼

香滑淮山豆奶+淮山豆渣饼

做法:黄豆用水泡发(睡觉前泡上最省事) 淮山去皮切小块 把泡...

黄金豆腐卷

黄金豆腐卷

做法: 鸡蛋磕入碗中打散,加入1/2茶匙盐(2g)搅拌均匀备用。...

土制的牛油蛋糕

土制的牛油蛋糕

做法:1.牛油加热成液体。 2.将糖、鸡蛋、牛油打发至糖溶解,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions