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日月生辉

食材

材料:大蛤蛎3个,新鲜茶叶100公克,蛋白1个,盐少许,绿茶末少许

做法

日月生辉
做法: 1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。
2.新鲜茶叶洗净后,平舖至盘上备用。
3.将作法1的大蛤蛎洗净沥干水分后,沾裹上蛋白后放入作法2中备妥的盘中,撒些盐后放入炉温 250℃的烤箱中,烤约8分钟至大蛤蛎开口后,取出再撒上少许的绿茶末即可。

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