做法：1.将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。 2.加入调味...
做法： 将全部材料(除黄油外)放入搅拌缸内，用发酵面团程序搅...
做法：1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；2.泡好...
做法：1. 将材料(1)中的果冻粉与砂糖拌匀，甘蔗汁与姜汁煮沸后...
做法：1.鸡洗净斩件，然后用适量盐、鸡精、生粉、料酒、生抽...
做法：1.西洋菜用水清洗，生鱼去鳞去鳃以及内脏清洗干净，猪...
做法：1.五花肉切片，茭白切片备用，锅洗净烧干水分，放入肉...
做法：1.将鸭心对切成半；鸭肠、鸭肝切小块；鸭胗切片，放入...
做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始第一次发酵； 2.一次...
做法：1.姜洗净去皮切片；青葱、干辣椒切段，备用。 2.高丽菜...
做法：1.将鸡（阉鸡）宰杀去毛，除去内脏洗净； 2.治净的鸡下...
做法： 鳜鱼洗净，去除鳞和鳃，鱼肚处切一小口，鱼身两面斜...
做法：A： 制作面团： 1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成团， 稍...
做法：1.将水、沙拉油、盐煮滚后，将面粉倒入快速拌匀，拌至...
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