使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

平底锅花生蛋糕

食材

材料:蛋5个,低筋面粉200ML,水50ML,油50ML,花生少许,糖适量,醋3-4滴,玉米淀粉少许

做法

平底锅花生蛋糕
做法:
1 将蛋白和蛋黄分隔开来
2 将油和水倒入盆中,用打蛋器打成看不到油花的稀米糊状
3 将面粉过筛后,倒入稀米糊中,轻轻搅拌(即使有疙瘩也不用管它,因为如果太用力会造成面粉出筋)
4 将蛋黄加入3中,(这时可以比较用力的搅拌了.因为蛋黄加入后是不会出筋的.)搅拌成均匀的面糊
5 将白醋和玉米淀粉,少量白糖加入蛋白中,打出粗泡时再次加入白糖,然后逐次放入,直到打到干性发泡
6 取1/2的蛋白放入面糊中,用刮刀拌匀
7 将6倒入剩下的蛋白中,拌匀
8 平底锅涂油,预热后,将7倒入.
9盖上锅盖,留一条小缝,以便水汽蒸发,20分钟后,把盖子盖紧。
10 低温烤90分钟左右.完成

其他菜谱

冰激凌自制~

冰激凌自制~

做法:1)把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色...

花雕猪手

花雕猪手

做法:老妈病了,我一个人带着小猴王真是有点吃力,主要是小...

椰汁果冻西米露

椰汁果冻西米露

做法: 1、烧热一锅水,把西米放进去烧大约2分钟,熄火,不打...

自制无防腐剂的鱼豆腐

自制无防腐剂的鱼豆腐

做法:1 黄豆前一晚泡好 2 打出500ML的浓浆,要浓哈! 3 鱼肉加...

诸葛烤鱼

诸葛烤鱼

做法:制作方法:一 鱼杀后去鳞 从背部开刀 去内脏洗干净,打...

脆豆腐干

脆豆腐干

做法:1.将豆腐干切成6片; 2.将鸡蛋打散,放入酱油、盐、胡椒...

双鱿兰花面

双鱿兰花面

做法:1、先将面粉开池,加入少许精盐,再加水和成面团,揉...

柠香可乐鸡翅

柠香可乐鸡翅

做法: 鸡翅洗净后,中间划开一道口子。这样可以让味道更加...

香茅烤虾

香茅烤虾

做法:一、用竹签将虾仁、菜椒和洋葱块相间地穿好; 二、用...

烤牛排配西红柿蘑菇

烤牛排配西红柿蘑菇

做法:1.烤炉(grill)预热至高温。同时,取一小锅,下油以中...

肉碎蛋香烙饼

肉碎蛋香烙饼

做法:1.肉碎加入盐、黑胡椒碎、鸡精拌匀; 2.烧热油,下蒜蓉...

香草蛋挞

香草蛋挞

做法:1.把面粉125克加黄油和匀待用。 2.把375克面粉加水与2个鸡...

地瓜西米露

地瓜西米露

做法:1.材料A的地瓜泥蒸熟后,趁热加入地瓜粉、太白粉、细砂...

黑米蒸毛蟹

黑米蒸毛蟹

做法:1、将葱洗净切末,与青豆、香菇丁、冬笋丁一同加入熟...

意大利紫甘蓝烩米饭

意大利紫甘蓝烩米饭

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎和培根碎放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions