调味料：乌醋半小匙，麻油半小匙，盐半小匙，糖半小匙
2.再将豆芽切去两端成为银芽后，放入滚水锅中烫熟，盛入以蕃茄和芦笋装饰摆盘的盘中备用
3.锅中烧热蒸干贝的汤汁和鸡高汤，放入干贝丝，加入少许水、酒、味霖和香油调味，勾入芡汁后，最后加入胡椒粉和乌醋提香，再淋入盘中银芽上就完成今天的这一道干贝银芽了
厨师叮咛：干贝洗净后放入碗中，加入半杯水，再放入水煮沸的蒸锅中蒸15分钟
做法：1.皮蛋放入蒸锅蒸熟后切成6瓣；豆腐用开水洗净沥干切成...
做法：1、虾仁加盐和鸡蛋清，用筷子搅拌至有黏性时，再放入...
做法：1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住...
做法：1.鲜香椿芽焯水过凉挤干水份（如果是由此法冷冻保存的...
做法：1.干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时，捞起沥干切丝；蒜苗洗...
做法：1.将虾剁成虾蓉，和肉馅混合到一起，肉馅和虾蓉的比例...
做法： 1、鸡蛋打入盆中，将盆放入加了热水的锅中（鸡蛋要提...
做法：1.平底锅中将橄榄油加热并将洋葱、蒜头碎、放入爆香。...
做法： 先将面团发酵好，放入刷过油的烤盘中，用手压成面饼...
做法：土豆去眸和胡萝卜切成5厘米长的段落，粗的切开，成丝...
做法：1.将材料1拌匀溶化后，加入材料2中拌成粗糙的面团。 ...
做法：1.杏鲍菇切片；鲜香菇切片；秀珍菇去蒂头；金针菇去头...
做法：1，色拉油（黄油要加热融化）加糖，搅拌到糖融化，逐...
做法：1.蕃茄切丁；葱切段；辣椒切片；鸡蛋打散成蛋液，备用...
做法：做法： 1． CreamCheese 室温放软，用打蛋器稍微抽打均匀，...
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