使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干煸四季豆

食材

材料:材料:四季豆500克、猪肉末100克、碎米芽菜50克、干辣椒4只、葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜3瓣(剁成茸) 调料:料酒1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、盐适量。

做法

干煸四季豆
做法: 1、四季豆切段,洗净,沥干水分。
2、(锅中烧热3杯油,倒入四季豆,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出控油待用。)这是正宗做法,但也太不健康了。我是在不粘锅里放很少的油,把四季豆放入锅里慢慢地干煸的。干煸的用锅铲不时地压一压,四季豆熟得快些。等四季豆起皱皮了,放一点盐,就把四季豆起锅。一不小心我把四季豆煸糊了些。没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以一定要把四季豆煸透了。
3、锅中留底油1大匙,放入猪肉末炒散,再加入料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末,炒至肉末干酥。
4、加入四季豆与其他调味料,再炒上班分钟,起锅盛入盘中即可。

其他菜谱

蕃茄醋沙拉

蕃茄醋沙拉

做法:1.绿花椰菜洗净切小朵,放入加有少许盐的滚水中汆烫至...

温泉蛋

温泉蛋

做法:1.煮一锅水(水量要能淹过蛋),待温度上升至70℃后熄火,...

秦巴雪花杏仁

秦巴雪花杏仁

做法:1、鲜杏仁剥去外面粗皮,放入清水中浸泡1小时;野果放...

果仁面包

果仁面包

做法:原方的半杯酒 (我改成了牛奶),混合拌匀了 将面团和...

牛奶菠菜汤

牛奶菠菜汤

做法: 葱白切碎;豆腐、火腿切丁; 鸡汤和牛奶分别煮沸备用...

客家清炖鸡

客家清炖鸡

做法:把配料与主料放进高压锅里,放进水(水量可视人数而定...

三杯酱带子

三杯酱带子

做法:1.将带子洗净、沥干,裹上地瓜粉混合面粉;辣椒、葱切...

蒸麒麟鱼

蒸麒麟鱼

做法:(1)将鲈鱼起肉去皮,鱼头开两片,鱼尾留用。把鱼肉片成...

海鲜蛋包

海鲜蛋包

做法:1.洋葱切丝;花枝洗净切成粗丁状;海瓜子洗净;鲜虾去...

三明治早餐

三明治早餐

做法:1.把面包片切成棱形,然后一层一层的抹酱,然后一层一...

香煎三文魚

香煎三文魚

做法:三文鱼洗净,切三块,用厨房纸四面擦干,并排平放,鱼...

咖喱鸡腿

咖喱鸡腿

做法:1.把鸡腿剁开。 2.用料酒腌一下去腥。 3.土豆、胡萝卜洗...

小麦全谷蛋捲

小麦全谷蛋捲

做法:1.小麦全谷粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无水奶油、细...

牡蛎汤

牡蛎汤

做法:1、牡蛎洗净沥水,酸菜、老姜切丝,青葱切末备用。 ...

西式牛肉蔬菜汤

西式牛肉蔬菜汤

做法:1. 牛肉大火飞水,然后转至小火把杂质捞出来,直到汤变...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions