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山鸡蛋土猪脚

食材

材料:鹊山鸡蛋 猪脚 干香菇 明甫干(干目鱼)生姜 葱

做法

山鸡蛋土猪脚
做法: 1将猪脚洗净切块
2将锅里烧少许油 直接将猪脚生炒 炒至皮有点金黄色 加入目鱼干
生姜 一起翻炒出香味,加入料酒 酱油 盐 香菇少加点水慢火煨 45分钟
加人鸡蛋 再煨20分钟 加味精 香油 出锅装盘即可
我们讲究的是农家土烧~~~所以尽量家里见不到的调料都不用!

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