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姬松茸煲鲜淮山

食材

材料:姬松茸50克,鲜淮山500克,排骨头300克,盐和鸡精适量

做法

姬松茸煲鲜淮山
做法:
将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡半小时。
排骨头洗净,在滚水里氽掉血水。
沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸,浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小,慢慢煲.
鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状。
排骨和姬松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟。
最后加入盐和鸡精即可。

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