做法:
1、35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态
2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋
3、继续加入40克牛奶
4、用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀。
6、把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团。
*本人创新在这步加入了一些蔓越莓碎丁
7、把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片
8、把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
9、把小方块排入烤盘。
10、把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤12分钟左右即可。冷却后密封保存。