使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四川水煮牛肉

食材

材料:准备原料:牛肉 、青蒜两根、青菜 辣椒和花椒

做法

四川水煮牛肉
做法: 加工原料—青菜切段、青蒜切马耳形 (青菜两棵)
肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾,切下来的牛肉片,加上水淀粉、一小勺盐和料酒,可以放一点点老抽(用来上色的),淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉很嫩滑。和匀了浆上十五分钟
炒辣椒花椒。锅置火上,烧干水汽,关小火将辣椒和花椒倒入翻炒。一定要用小火,否则很容易就成了关公的脸,没法参赛选美了,辣椒花椒碾碎。将上面煸香的辣椒和花椒盛出,辣椒切成小段,花椒用刀来回碾碎老姜、葱白一小段、蒜四瓣。如图,姜葱蒜都切成片豆瓣酱一勺半。偶爱用郫县豆瓣,香香辣辣的。

其他菜谱

清炒豇豆末

清炒豇豆末

做法:1、豇豆洗净切末。 2、蒜切片,尖椒切末。 3、锅内倒入...

木瓜鲜鲍盅

木瓜鲜鲍盅

做法:1、鲍鱼去壳,取肉用精盐搓洗干净,在表面用直刀、顺...

火烧鲫鱼

火烧鲫鱼

做法:1.鲫鱼去鳞片及内脏,洗净,剖成2片,用调料腌渍。...

面线羹

面线羹

做法:1.苋菜洗净烫水沖凉切小段,鱼勿仔鱼沖洗一下备用;调...

麻辣豆芽虎皮捲

麻辣豆芽虎皮捲

做法:1.红萝卜去皮洗净切丝;小黄瓜洗净切丝,豆芽菜去头尾...

巧克力提子玛芬

巧克力提子玛芬

做法: 1、鸡蛋打散后依次加入油、牛奶、糖,轻轻搅匀 2、将...

干炸网子肉

干炸网子肉

做法:1、猪肉剁碎放入碗内,加入酱油、味精、盐、葱末和水...

收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子

收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子

做法:1..刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉...

泡菜鱼片

泡菜鱼片

做法:1.泡菜切小片备用。 2.热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、洋...

孜然大虾

孜然大虾

做法:有头虾去脚剔肠洗净; 放入盐和孜粒拌匀静置5到10分钟...

鸡蛋汆蛤蜊

鸡蛋汆蛤蜊

做法:①将蛤蜊洗净后煮熟,取出蛤蜊肉,原汤备用。 ②鸡蛋...

水果甜羹

水果甜羹

做法:1。 烧一锅水煮上西米,水开转小火,煮20分钟或至西米...

鲜嫩鸡汁酱

鲜嫩鸡汁酱

做法:1.青蒜切小段备用。 2.将青蒜段、八角、鸡油充分炒香,...

雪里蕻卤花生

雪里蕻卤花生

做法:1. 将花生洗净,控干水,捏开一个小口,倒锅内,加入水...

草莓豆腐奶

草莓豆腐奶

做法:① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions