使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

啤酒鸭

食材

材料:鸭子半只600克,长豆角(或其他蔬菜粉丝等)250克,啤酒200毫升,姜20克,蒜20克,干红辣椒4只,八角2只,老抽5毫升,生抽少许,盐适量

做法

啤酒鸭
做法: 1.鸭子洗净,剁成小块后沥干水,豆角择成段后洗净备用;
2.健康锅小火预热,将鸭子带皮部分朝下,关盖;
3.2分钟左右后,鸭油成液体状时,将姜,蒜,干红辣椒,八角放入炒香,再加入啤酒和老抽,关上锅盖;
4.待汁水收到一半左右时,放入豆角,撒上适量盐,继续盖上锅盖;
5.豆角软熟时,淋上少许生抽,即可。

其他菜谱

酱汁金枪番茄盅

酱汁金枪番茄盅

做法: 番茄洗净,从顶部切下来一小片,然后,用小勺把瓤掏...

香芋腊味煲

香芋腊味煲

做法:1.芋头去皮洗净切片。 2.将腊鸭腊肉洗净斩件。 3.起镬放...

南乳莲藕片

南乳莲藕片

做法:起锅,锅热放油,放入藕片,再放入南乳用锅铲碾碎,加...

英国咖哩鸡汤

英国咖哩鸡汤

做法:(1)鸡肉切成3公分左右的小块状,洋葱切丁备用。 (2)将锅...

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

做法:1.大碗中放入巧克力粉、鸡蛋及适量清水和植物油。 2.用...

脆皮红薯酥

脆皮红薯酥

做法:1 将红薯蒸熟,去皮后加适量糖捣烂成泥; 2 每块云吞皮...

葱烤酥鲫鱼

葱烤酥鲫鱼

做法:1.葱烤酥鲫鱼是先将小鲫鱼(每条50克左右)2500克,刮去...

紫薯蛋糕卷

紫薯蛋糕卷

做法:戚风蛋糕片: 蛋黄盆里加入30克的细砂糖,用手动打蛋器...

软炸兔肉

软炸兔肉

做法:1.兔肉洗净切十字花刀,再切成1.5cm宽、2.5cm长的条,用葱...

卡布奇诺冻

卡布奇诺冻

做法:1.咖啡粉按平常的比例冲泡好,保持温度在80度以上或者...

原味咖啡冰沙

原味咖啡冰沙

做法:1.先将咖啡豆以及冰块倒入冰沙机中。 2.再把果糖加入作...

凉拌皮蛋鸡肝

凉拌皮蛋鸡肝

做法:1.)将皮蛋放入水中加热 ,改中火煮12分钟后取出,汆烫过...

番薯红豆小食

番薯红豆小食

做法:1.红豆和番薯分别用高压锅煮烂,捣成泥,在红豆泥里加...

新鲜水果沙拉

新鲜水果沙拉

做法:1.新鲜水果:波萝半个(外面切好的带有波纹的那种)圣...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1)将里脊肉现切成3毫米厚的薄片,再切成3毫米宽的细丝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions