使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

啤酒鸭

食材

材料:鸭子,姜,红椒,青蒜,白酒,啤酒,盐,鸡精

做法

啤酒鸭
做法: 1.鸭子斩大块,姜切厚片,红椒切粗丝,青蒜切段;
2.坐锅烧油,下姜和鸭块一起爆,爆出鸭油,中途喷一次白酒,爆至金黄色;(新鲜鸭子不用焯水)
3.换高压锅,倒入鸭块,倒入整瓶啤酒,加盐;
4.高火上气十分钟开盖料理,这时汤汁已经不多了,转大火,撒红椒青蒜收汁,撒鸡精OK装盘!(这道菜完全没有用酱油,都是原色)!

其他菜谱

烧酒虾

烧酒虾

做法:1.鲜虾洗净,与材料B拌匀浸泡约30分钟,备用。 2.将作法...

罗勒双菇炒牛肉片

罗勒双菇炒牛肉片

做法:1.牛肉切片加入少许姜 适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均...

薏仁寒天冻

薏仁寒天冻

做法:1.薏仁洗净后浸泡于冷水中约6~8小时,捞出沥干水分,...

木须炒饺皮

木须炒饺皮

做法:1. 将饺子皮切成丝状,再汆烫后捞起沥干备用;蛋打散后...

冰镇桂花山药+金玉满堂

冰镇桂花山药+金玉满堂

做法: 1、淘洗香米、玉米渣,按正常煮饭水量加水放入电饭锅...

浙味烧响铃

浙味烧响铃

做法:1.肉馅儿磕入一个鸡蛋,加适量盐、小葱末、少量白糖(...

味噌蔬菜汤

味噌蔬菜汤

做法:1. 豆苗、小蕃茄、干腐衣卷洗净切小块;洋葱、香菇洗净...

麻油酱萝卜

麻油酱萝卜

做法:1、将白萝卜洗净改刀半型片(一刀虚,一刀实)然后用...

肾杞羹

肾杞羹

做法:1、羊肾去脂皮,剖开,去臊膜,洗净。 2、将羊肾先切条...

猪蹄肉骨茶

猪蹄肉骨茶

做法:1.猪蹄洗净焯水, 2.汤锅中放足量水烧开,放入肉骨茶包...

排骨蛋卷汤

排骨蛋卷汤

做法:1.蛋卷皮做法: 鸡蛋,加盐和淀粉水液,打均匀。干净的...

瑶柱冬瓜卷

瑶柱冬瓜卷

做法:1.冬瓜切方,再改刀切薄片。(这样会剩下很多的边料,...

卤水猪耳朵

卤水猪耳朵

做法:1.将猪耳朵洗干净,用酒和盐腌过,放锅里煮到九成熟的...

古巴黑豆饭

古巴黑豆饭

做法:1 用铸铁锅, 加泡过夜的黑豆, 2杯水和2杯鸡汤, 半个...

菠萝雪梨醪糟汤

菠萝雪梨醪糟汤

做法:1、 菠萝去皮,银耳和枸杞用清水浸泡3小时制完全泡发。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions