使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸水鸭卤包

食材

材料:卤包药材:5克,八角10克,沙姜15克,花椒5克,小茴3克,陈皮8克,卤汁材料:5大匙,细糖120克,葱3根,姜20克,水2500C.C,料理酒200C.C

做法

咸水鸭卤包
做法: 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为咸水鸭卤包。
2.取一个汤锅,先将葱及姜以刀背拍松后放入锅中,加入约1/2锅的清水以中火煮至水烧开。
3.将料理酒放入作法2的锅中煮至滚沸后,加入细糖、盐及咸水鸭卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。

其他菜谱

鲍汁捞饭---家庭简易版

鲍汁捞饭---家庭简易版

做法:1.材料:鲍鱼 鲍鱼汁 米饭 西兰花做法1.将鲍鱼内脏去除...

龙虾配香草白脱

龙虾配香草白脱

做法:(1)黄油融开,加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里...

农夫肉包配洋葱汁

农夫肉包配洋葱汁

做法:(1)农夫肉包改刀成厚片,煎至两面金黄。 (2)紫椰菜切成...

酥粒芝士面包

酥粒芝士面包

做法:1.除黄油外,A所有材料揉成较光滑面团,然后加入黄油揉...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.茄子洗净切成圆段备用。 2.热锅,倒入适量沙拉油,以...

豆瓣活鲤

豆瓣活鲤

做法:1、将活鲤鱼刮鳞洗净,切断背部龙骨;葱、姜、蒜切末...

油焖四季豆

油焖四季豆

做法:1.将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净; 2.放入...

角菜肉丝蛋包汤

角菜肉丝蛋包汤

做法:1.角菜挑嫩叶部分,洗净;姜切片备用。 2.热锅,倒入沙...

肥肠茄子煲

肥肠茄子煲

做法:1.大肠放入沸水中,加材料B煮约40分钟至软化,捞起切段...

金华玉芥胆

金华玉芥胆

做法:1.芥菜心切成5厘米长段,汆熟备用(如用高汤汆则效果更...

茄汁“肋排”

茄汁“肋排”

做法: 1、油条撕成两条后剪成4cm长小段;鸭梨削皮后切6cm长条...

奶汤海参

奶汤海参

做法:1、将海参抹刀切成条片。葱、姜切片。 2、将海参下入沸...

蟹黄鲍鱼视频

蟹黄鲍鱼视频

...

灌汤鱼肚

灌汤鱼肚

做法:1、将甲鱼宰杀后治净,放入锅中,煲制成甲鱼汤备用。...

中式牛扒

中式牛扒

做法:1.牛里脊肉切成厚块,用刀背砸松两面,放入肉松少许拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions