使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸水鸭卤包

食材

材料:卤包药材:5克,八角10克,沙姜15克,花椒5克,小茴3克,陈皮8克,卤汁材料:5大匙,细糖120克,葱3根,姜20克,水2500C.C,料理酒200C.C

做法

咸水鸭卤包
做法: 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为咸水鸭卤包。
2.取一个汤锅,先将葱及姜以刀背拍松后放入锅中,加入约1/2锅的清水以中火煮至水烧开。
3.将料理酒放入作法2的锅中煮至滚沸后,加入细糖、盐及咸水鸭卤包,转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。

其他菜谱

海带豆腐炖肉

海带豆腐炖肉

做法:1..把五花肉剁成手指粗的条,葱姜蒜切好备用。 2.豆腐切...

花枝钱家庄

花枝钱家庄

做法:1- 鱼跟虾弄碎,放盐胡椒粉咖厘粉拌均匀后塞进苏东里用...

黄金宝袋

黄金宝袋

做法:1.将香菇,胡萝卜切丁,所有材料(除去日本豆腐)下锅...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉...

泡椒拌黑木耳

泡椒拌黑木耳

做法:将黑木耳泡发洗干净,锅中加水烧开,把黑木耳放入水中...

煎酿青红椒

煎酿青红椒

做法:1. 将虾仁去泥肠,加生粉洗净,拭干,切碎后加盐5克、...

蜜汁虾仁烩饭

蜜汁虾仁烩饭

做法:1.虾仁洗净,挑去肠泥再沥干水份后,以大火过油一下即...

鹌鹑蛋桂圆糖水

鹌鹑蛋桂圆糖水

做法:1.锅里放清水4碗左右,然后把洗干净的桂圆干放进锅里...

醉鸡汤面

醉鸡汤面

做法:1.鸡腿先用滚水煮3分钟,转小火再续煮15分钟备用。 2.先...

酱爆鸡丁

酱爆鸡丁

做法:1.鸡腿两个,去皮去骨,肉切丁,用生抽拌一下,然后加...

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

做法:1.黄牛肉. 2.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出...

墨西哥落日冰咖啡

墨西哥落日冰咖啡

做法:碎冰机,咖啡炉,杯具,盎司杯。 制作步骤 杯中加入碎...

花雕醉鸡卷

花雕醉鸡卷

做法:1.锅中放入凉水300毫升,加盐,香叶,八角,葱结,姜...

猪肉莲藕馄饨

猪肉莲藕馄饨

做法:1.猪绞肉买的时候绞粗一点,回来自己再剁一遍。虽然累...

小白兔松饼

小白兔松饼

做法:1.先将低筋面粉、糖粉、泡打粉一起过筛备用。 2.将奶油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions