使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

古典巧克力蛋糕

食材

材料:朱古力65克,無鹽牛油50克,可可粉40克,淡忌廉65克,蛋黃60克,蛋白80克,砂糖100克,低筋面粉20克

做法

古典巧克力蛋糕
做法: 1.牛油軟化, 攬拌成忌廉狀。
2.忌廉加熱至體溫程度。
3.朱古力隔水加熱, 攪滑, 加入牛油, 拌勻。
4.加入可可粉拌勻,再加入溫熱忌廉,拌勻。
5.蛋黃加30g 砂糖打至變白, 加入(4)中, 拌至半混合狀態。
6.加入低粉, 拌至半混合狀態。
7.蛋白加70g 糖打至企身, 分2-3次切拌加入(6)中。
8.170度焗50分鐘,熄火留在爐內燜10分鐘,即成。

其他菜谱

如何让鸭无腥味?无油酱味鸭

如何让鸭无腥味?无油酱味鸭

做法: 1,鸭半只洗净 2,切成小块 3,倒入锅中,不用放油...

自制鸡油

自制鸡油

做法:一、剥离鸡膏,只选腹腩与鸡脖的油膏; 二、洗净切边...

红焖肉炖三干

红焖肉炖三干

做法:1.干豆角丝,茄子干,干土豆片,原来我做的时候都是各...

肉馅白菜卷

肉馅白菜卷

做法:1.切下白菜的叶子,去心儿(可以做汤用),把叶子放在...

童话姜饼屋

童话姜饼屋

做法:(1)先将材料1拌匀备用。 (2)蛋分成3次慢慢加入作法1中,...

12道蒸出来的美味营养餐之十蒜辣茄子

12道蒸出来的美味营养餐之十蒜辣茄子

做法:1、茄子洗净,蒂先不要完全去掉,切掉前面的尖尖就行...

老北京开胃菜--爽口芥末墩儿

老北京开胃菜--爽口芥末墩儿

做法: 前天做了个试验,今天开盖儿验货,很成功!味道纯正...

宇治金时冰淇淋

宇治金时冰淇淋

做法:1.将抹茶粉用少许热水调开,调匀成如巧克力酱的浓稠度...

海底椰乌鸡汤

海底椰乌鸡汤

做法:1.乌鸡、瘦肉切好汆水。 2.与其它配料一起入锅,文火煮...

桂花杏酪

桂花杏酪

做法:甜杏仁热水泡,连水研磨(我用的搅拌机)为浆,滤渣留...

黒椒猪扒

黒椒猪扒

做法:1.猪肉切1cm厚的片,用刀(或者其他工具)将肌肉组织拍...

泰式烧春鸡

泰式烧春鸡

做法:1、春鸡洗净去黄衣沥干。 2、将其他材料捣碎和调料拌匀...

白面馒头

白面馒头

做法:1.在面盆里放少量温水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)...

象形南瓜

象形南瓜

做法:将皮料合成面团,取少量面团加入青菜汁调成绿色,做成...

茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺

茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺

做法:1.面粉先加开水,搅成雪片状,再淋一些凉水,和成面团...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions