使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双皮奶

食材

材料:牛奶,芒果,鸡蛋,糖

做法

双皮奶
做法: 1.选用全脂的鲜牛奶一盒250毫升的,(蒙牛、伊利都可以)鸡蛋2只(小),芒果,糖
2.将牛奶倒入奶锅中,用小火加热,小心看护奶锅哦,稍微起泡就可以关火啦,把奶倒入碗中了,牛奶在室温中自然冷却约20分钟左右,奶的表面就会结了层奶皮
3.用筷子小心地调着奶皮,将奶皮下的奶慢慢地重新倒入锅中,把奶皮留在碗里。
4.事先打散的蛋清倒入牛奶锅中,加适量的糖搅拌搅拌
5.将奶液倒入碗中,将蒸双皮奶的容器用保鲜膜盖住,防止水蒸气滴入碗内,这样双皮奶会比较完美。
6.将碗放入冷水蒸锅里,烧开后蒸大约15分钟就ok了,双皮奶蒸好后,表面就会形成第二层奶皮,所以叫双皮奶。

其他菜谱

贵妃鸡翅

贵妃鸡翅

做法:1.鸡翅剁去翅尖,再将每只鸡翅剁成两节,加盐、酱油、...

鲅鱼蒸饺

鲅鱼蒸饺

做法:1、面粉用90℃热水烫好,揉起,下12个面剂。 2、鱼肉加...

笋子烧排骨

笋子烧排骨

做法:排骨切块,竹笋切长段或滚刀,葱切段。 烧一锅开水,...

鲔鱼乳酪酱

鲔鱼乳酪酱

做法:将奶油起司拌软至不结块,将鲔鱼油渍沥干后加入拌匀,...

银鱼苡仁汤

银鱼苡仁汤

做法:1.银鱼干和苡仁都用冷水泡发; 2.准备一高深的煲汤锅,...

核桃明珠

核桃明珠

做法:1、核桃肉放入开水中煮3分钟,取出沥干,放入暖油中炸...

生菜包

生菜包

做法:1.烧烤炉预热,用中火。 2.把芒果,西红柿,墨西哥辣椒...

鲜虾姿烧

鲜虾姿烧

做法:(1)将虾子洗净去鬚,再割开背部去肠泥。 (2)将调味料拌...

姜味清汤

姜味清汤

做法:1.将鸡骨以烫水洗净备用。 2.将所有材料一起放入锅中,...

凉拌汝州粉皮

凉拌汝州粉皮

做法:1.将汝州干粉皮洗净,用温水泡软,切成丝条状,装盘中...

戚风鲜奶蛋糕卷

戚风鲜奶蛋糕卷

做法:1、烤箱预热350F 2、蛋白与蛋黄分开,蛋黄加一半的糖用...

免烤起司蛋糕

免烤起司蛋糕

做法:1. 在9吋烤模底部涂油洒粉或是铺上烤盘纸防沾。cream c...

象拔蚌刺身

象拔蚌刺身

做法:用尖刀沿象拔蚌壳的两边小心轻切把壳与蚌分割开再洗淨...

兰花鸡脆

兰花鸡脆

做法:1、将鸡脆用葱姜水浸泡15分钟后取出控干水分,加入酱油...

黑米薏仁绿豆粥

黑米薏仁绿豆粥

做法:1.把所有原料洗净,放适量水,入高压锅煮熟即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions