使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

十二生肖庆龙凤

食材

材料:蛋糕体部分所需材料: 蛋白334克(约十个蛋),糖260克,无盐奶油187克,牛奶120克,水饴(麦芽糖的一种)60克,苦甜巧克力240克, 低筋面粉147克,苏打粉5克,蛋黄250克

做法

十二生肖庆龙凤
做法: 预热烤箱350F.
1. 隔水加热苦甜巧克力至溶化,拌入无盐奶油,牛奶和水饴,此为A;
2.将低筋面粉和苏打粉过筛加入进A,再把蛋黄也加入;
3. 蛋白和糖高速打到九分发(成尖锥形),与2拌匀。
4. 10寸×3寸”的烤盘底垫一层烤盘纸,3倒入后烤约45分钟左右即可。

甘那许部分所需材料:
水160克,可可粉60克,糖40克,牛奶120克,水饴40克,巧克力100克,盐5克,吉利丁Gelatine5克泡入15克的水中
做法:所有材料除了巧克力和吉利丁先隔水加热,最后加入巧克力和吉利丁至溶化,放凉之后涂在巧克力蛋糕上。

其他菜谱

白酱蘑菇可乐饼

白酱蘑菇可乐饼

做法:1.平底锅烧热,放入奶油30公克,溶化后转小火,放入低...

煎蛋汉堡

煎蛋汉堡

做法: 提前一天把番茄片、煎蛋、生菜叶、煎过的培根夹在汉...

炸小饭团

炸小饭团

做法:1、焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手...

金沙杏鲍菇

金沙杏鲍菇

做法:1.咸蛋黄先蒸熟、再压碎,备用。 2.将杏鲍菇切滚刀状,...

火爆牛蛙

火爆牛蛙

做法:1,牛蛙腿切小丁,蛋清,生抽腌制20分钟 2,油烧开,葱...

双龙戏珠

双龙戏珠

做法:1、将白鳝鱼治净、去骨,在两侧斜刀剞上花纹,用盐腌...

酸辣蕨菜

酸辣蕨菜

做法:1.洗好的蕨菜和主要调味料,生抽、醋、半勺辣椒酱、鲍...

雪梨戚风蛋糕

雪梨戚风蛋糕

做法:1、预热烤箱340F/170oC。将1料充分拌匀备用。用两个干净无...

紫米糕

紫米糕

做法:(1)将黑糯米、圆糯米洗净沥干,加水浸泡2小时。 (2)将泡...

红糖糯米藕

红糖糯米藕

做法:1、糯米淘净后,用水浸泡2、3个小时。花生、莲子、红枣...

生财糯米丸

生财糯米丸

做法:糯米泡上1个小时;生菜清洗干净;葱叶子开水煮一下;...

周末腊肠饭

周末腊肠饭

做法:1。糯米两杯,广东香肠两根,加水,用电饭锅做熟 2。把...

芝士蔬菜面包

芝士蔬菜面包

做法:1.篇幅所限,主面团加工及发酵过程请看这里,面团发酵...

荷叶馍腐乳肉

荷叶馍腐乳肉

做法:1、将五花肉洗净,放入沸水中大火汆4分钟,去除表面的...

七彩缤纷咖喱饭

七彩缤纷咖喱饭

做法:1、锅中放极少一点油,烧热后倒入鸡肉粒翻炒,加微量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions