使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑胡椒面包

食材

材料:高粉250g,细砂糖25g,盐1/2小匙,奶粉10g,即溶酵母3g(1/2小匙+1/4小匙),全蛋15g,水140g(我用了150g),无盐奶油20g,黑胡椒粉1小匙,内馅:肉未40g,洋葱丁30g,盐,黑胡椒粉各1/8小匙,装饰:黑芝麻适量

做法

黑胡椒面包
做法: 小火把肉未炒略炒一下,加入洋葱丁炒熟,熄火后加入盐和黑胡椒,放凉备用
模具涂油撒粉备用
1.后油法把除了黑胡椒粉以外的材料揉到扩展阶段,加入黑胡椒粉,用手揉匀。
2.基础发酵到2.5倍大
3.分割成6等份,滚圆后松驰5分钟,分别包入肉馅后放入烤模
4.最后发酵至2倍大,刷一层全蛋液,撒上黑芝麻装饰
5.烤箱预热后,180度30分钟,出炉后立即倒扣出面包晾凉

其他菜谱

卡通咖啡

卡通咖啡

做法: 1、将雀巢咖啡醇品100%纯咖啡冲调至咖啡杯的2/3位置 2、...

酱蒸排骨

酱蒸排骨

做法:排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水 1、腌制,放香...

辣椰酱脆皮饺

辣椰酱脆皮饺

做法:1.椰丝用小火炒至微黄后,取出摊凉备用。 2.蒜仁、红葱...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1、黄油隔水蒸至溶化。 2、把消化饼放进保鲜袋中,用面...

鸡丝拌黄瓜丝

鸡丝拌黄瓜丝

做法:1.切去两边蒂头后切丝,加入盐(份量外)拌匀,腌约...

菠萝船花饭

菠萝船花饭

做法:1.鸡蛋炒七分熟,备用; 2.锅中放油,将泡发的海米炒香...

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

做法: 先把适量低筋面粉和沙拉油按2:1的比例混合刷在模具内...

牛奶炖银耳木瓜

牛奶炖银耳木瓜

做法: 先将银耳用炖盅隔水炖8分熟. 木瓜去皮切块后,加冰糖...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.木司圈包上锡纸,在底部垫上一片蛋糕片(裁得略小些...

扒羊蹄

扒羊蹄

做法:1.将羊蹄去掉内骨,择去血筋,冲洗干净; 2.羊蹄一切两...

羊肚菌沙拉

羊肚菌沙拉

做法: 沙拉汁做法: 将所有用料放入碗中混合均匀即可。 沙拉...

地中海番茄煮鱼

地中海番茄煮鱼

做法: 番茄酱做法: 所有用料放入碗里混和均匀即可。 煮鱼做...

第一次做比萨

第一次做比萨

做法: 先将面团发酵好,放入刷过油的烤盘中,用手压成面饼...

牛丼饭

牛丼饭

做法:1.将洋葱切成细条状备用。 2.将煮汁材料混合煮开至砂糖...

炖银耳肉

炖银耳肉

做法:银耳泡发,瘦肉切片,与大枣同炖至烂熟,加精盐适量调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions