使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒虾枣

食材

材料:五榖土司3片,虾仁300公克,洋葱1/4个,蒜末1/2茶匙,红甜椒1/4个,水30cc,太白粉水1茶匙,A.盐1/4茶匙,玉米粉1大匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1/4茶匙,B.奶油1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,蚝油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,蕃茄酱1大匙

做法

黑椒虾枣
做法: 1.虾仁洗净吸干水份,用刀面拍成泥,备用。
2.将作法1的虾泥加入盐,不断搅拌摔打至产成黏性,加入调味料A拌匀,再充分搅拌均匀,备用。
3.五谷土司切小方块;洋葱、红甜椒切块,备用。
4.将作法的2虾泥镶上作法3的土司块。
5.将作法4的虾枣放入约120℃的油锅内,以小火炸一分钟,并不时翻转使其均匀,再转中火炸30秒至金黄捞出盛盘,备用。
6.油锅内放入蒜末、作法3的洋葱块、红椒块,以小火略炒,加入水及调味料B,煮滚后勾芡倒入作法5拌匀即可。