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黑椒嫩牛肉

食材

材料:牛肉里脊,土豆,红绿辣椒,黑胡椒酱,胡椒粉,姜丝,蒜蓉

做法

黑椒嫩牛肉
做法: 1.里脊肉切大片,用松肉锤子,敲打变松。
2.切条后用少许盐,胡椒粉,蒜蓉抓透,稍搁置一会。
3.将土豆在油锅中炸成薯条,漓油。
4.另将锅中坐油后,加热,放入姜丝爆香后。
5.放入牛肉条,划炒变色,倒入少许酱油上色。
6.加黑胡椒酱翻炒片刻,加红绿辣椒丝,拌匀即可。
7.菜装盘后,撒入芝麻。

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