使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄鸭叫米粉

食材

材料:黄鸭叫一只,丝瓜一根,米粉一饼(本地人又称粉干);,黑木耳,姜,葱,芹菜少许;,盐,糖,味精,老酒;

做法

黄鸭叫米粉
做法:
1、将清水烧沸,把米粉放入沸水煮,待煮透、米粉柔软,即捞出,并浸泡在清水里,待用;
2、将丝瓜刨皮,切成块;黄鸭叫剖腹、去腮,切成快;
3、将香葱、芹菜切段,姜拍扁,放入油锅里,爆出香味;
4、将黑木耳和黄鸭叫放入锅里爆炒,加入清水,大火烧沸;
5、放入煮好的米粉和丝瓜,
6、放入盐、糖,
7、待汤汁再次沸腾,即放入味精,洒上老酒,装盘、上桌。

其他菜谱

鱼皮饺子

鱼皮饺子

做法:1.将水发海米、水发香菇、韭黄切成末和猪肉末合在一起...

燻起司汉堡

燻起司汉堡

做法:1.将蛋打匀放入锅中用小火煎熟备用。 2.汉堡面包对半切...

银耳南北杏梨汤

银耳南北杏梨汤

做法:1.鸭梨洗净去皮去心,切成4块。银耳泡10分钟,去蒂。...

番茄玉米猪肝汤

番茄玉米猪肝汤

做法:1. 猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至...

酥椒香口蘑

酥椒香口蘑

做法:1、将口蘑切片,入沸水中汆烫,沥干水分,粘干淀粉、...

香葱滑鸡粥

香葱滑鸡粥

做法: 洗米,加水,米水比例喜欢粥稠点的1:8,喜欢稀点的...

萝卜饭鳕鱼汤

萝卜饭鳕鱼汤

做法:(一) 材料 (萝卜饭) 米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯 佐料酱油﹕...

雪菜炒豆干

雪菜炒豆干

做法:1.豆干切丝,雪菜是买的现成的已经加工好了的。 2.锅中...

瓠子塞肉

瓠子塞肉

做法:1.瓠子洗净去皮,两端切去少许,切成1寸2分长的段,挖...

香肠沙拉

香肠沙拉

做法: 香肠切片。洋葱切丝。酸黄瓜切片。 将香肠片、洋葱丝...

祭祖的包子

祭祖的包子

做法:1.馅:肉沫(我在超市买的绞好的)500克,加入适量盐、香...

芒果班戟

芒果班戟

做法:1 将面粉、生粉混合后过筛,加入150克牛奶,搅拌成无颗...

海底椰响螺煲鸡脚

海底椰响螺煲鸡脚

做法:1.骨头,鸡脚飞水,玉竹头切片,姜拍烂。 2.海底椰洗干...

风味蒸豆腐

风味蒸豆腐

做法:1.整块豆腐片成薄片,用清水泡五分钟。 2.豆腐片沥干水...

五香菜豆

五香菜豆

做法: 蚕豆和黄豆分别用流动的水清洗干净,加水浸泡,蚕豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions