使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄鱼煨面

食材

材料:大黄鱼,酒,太白粉,葱姜,梅林雪菜罐头,胡椒粉,新鲜香菇,糖,麻油

做法

黄鱼煨面
做法: 鱼肉切片后,用酒,太白粉腌后隔水蒸5分钟。鱼骨用葱姜炒,加酒,胡椒粉,和罐头的梅林雪菜的杆子部分,再加水煮20分钟,汤就变的又浓又白了,然后就把鱼汤内的骨头什么的捞出去。将剩下的雪菜叶子部分,切碎,放油锅内和新鲜香菇一起炒,加糖后再加入鱼汤。同时在边上煮面,把面煮8-9分后将面倒入汤内,再加入蒸好的鱼片在一起滚一下就好了。放碗里后撒上葱花,胡椒粉和麻油。鱼肉嫩滑,一点不醒,汤浓味美,面条有劲,好吃!我这个是参考了贝太厨房的做法,基本还算成功吧。我觉得关键要多放胡椒粉,面条用的是韩国的生面,吃起来比中国的切面有劲。

其他菜谱

花生焖猪脚

花生焖猪脚

做法:1.猪脚洗净,毛刮干净,砍块(这步可以请肉家代劳)。...

凉拌腐竹

凉拌腐竹

做法:1.腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;...

铁板芒果酱烧鱼

铁板芒果酱烧鱼

做法:1、鲈鱼宰杀,去头、去尾、去鳞后从腹部开膛,取出内...

莴笋炒青蛤

莴笋炒青蛤

做法:1、青蛤吐尽泥沙后清洗,放锅里加姜片煮开,待张壳后...

情人恋吻

情人恋吻

做法:摇酒器,果汁杯,盎司杯。 制作步骤 摇酒器中依次加入...

香芋米粉汤

香芋米粉汤

做法:1.粗米粉放入沸水中汆烫去杂质,捞起并沥干水份,备用...

五彩什蔬

五彩什蔬

做法: 将西兰花洗净,掰成小朵;将红、黄菜椒分别洗净,去...

玉米草虾

玉米草虾

做法:1.玉米洗净,削下玉米粒,将玉米粒放入沸水中汆烫约...

木耳海螺汤

木耳海螺汤

做法:1、将海螺肉洗净去内脏切成片,黄瓜切成片后,分别放...

自制面筋

自制面筋

做法:1.大碗中放2杯水,把筋粉慢慢加进去,直到看不见散粉。...

一碗剩饭的华丽转身

一碗剩饭的华丽转身

做法:1.香菇和鱿鱼丝用温水泡发,香菇切丝,鱿鱼丝切碎,用...

烤豆腐辣白菜

烤豆腐辣白菜

做法:1 炒香肉沫和蒜后加点料酒和酱油 2 放入豆腐辣白菜炖一...

五香牛肉干

五香牛肉干

做法:1、肉碎加生粉和所有调味料混合,朝一个方向搅拌呈粘...

熏金枪鱼

熏金枪鱼

做法:1.在鱼身上厚厚地抹一层卡真(Cajun)调味酱。 2.高火在...

超级无敌热汤面

超级无敌热汤面

做法: 先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。 在锅中倒入油,油热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions