• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄豆芽饭

食材

材料：米饭材料 1. 1杯短米 （1 cup short grain rice， 也就是做寿司用的米。我想其他米也行) 2. 450克黄豆芽 3. 1瓣大蒜切碎 4. 1大匙淡酱油 5. 1大匙芝麻油 拌饭调料 1. 1 瓣大蒜切碎 2. 1／2小匙姜末 3. 1 1／2 青辣椒末 （jalapeno pepper), 怕辣的用一般青椒就好了 4. 1 小匙红辣椒，去籽切丝。 怕辣的用大红灯笼椒就好了 5. 1/2小匙糖 6. 3 大匙淡酱油 7. 1根葱，切丁 8. 1 1／2大匙韩国辣椒粉 9. 1大匙白芝麻 10. 3大匙白蘑菇切碎

做法

黄豆芽饭
做法： 1. 米泡30分钟，洗净备用。
2. 锅里放3杯水，烧开，加一点点盐，加黄豆芽煮3分钟， 捞出豆芽。
3. 豆芽加入蒜末，少许盐，芝麻油，和淡酱油，拌好备用。
4. 用煮豆芽的水来煮饭。水跟据自家做饭的量来定，不一定所有的煮豆芽的水都用上。水开后煮5分钟。
5. 加入拌好的豆芽，拌一下，加盖，用小火再煮12分钟。 。 (注：我不会用一般锅煮饭，我就用电饭煲。这第5步，就是等饭煲跳起后，再闷一会儿。我做其它的菜去了，没来得及把米饭及时取出来照像，豆芽闷得有点过了)。
6. 把所有拌饭调料拌好，拌上米饭。

相关菜谱

辣椒油 辣椒油
炝炒黄豆芽 炝炒黄豆芽
肉末炒黄豆芽 肉末炒黄豆芽
黄豆芽饭 黄豆芽饭
黄豆芽饭 黄豆芽饭
素炒黄豆芽 素炒黄豆芽
洋葱拌 洋葱拌