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黄瓜炒子虾

食材

材料:主料:河虾150克,黄瓜125克, 调料:白砂糖10克,盐2克,酱油10克,猪油30克,料酒5克

做法

黄瓜炒子虾
做法: 1.河虾用水洗一下,剪去须和脚;黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。
2.炒锅内放入猪油,用旺火烧锅,等油冒烟时放入大虾翻炒两下,加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐,再翻炒两下,加水45克烧开,再翻炒几下即成。

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