• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄瓜四季豆炒肉末

食材

材料：盒装肉末　半磅（约230克） 酸黄瓜　3盎司（约85克） 四季豆　5盎司（约140克） 能买到橄榄菜的朋友，可将其代替黄瓜粒。 配料： 姜　3片 葱　1根 蒜头　1粒 辣椒　2只 调料： 盐　适量 糖　适量 生抽　适量 料酒　适量 胡椒粉　适量 花椒粉　适量 麻油　数滴

做法

黄瓜四季豆炒肉末
做法： 一、将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地，搅拌均匀，煸肉末至水基本干，肉末发出香味，盛起备用；
二、美国佬的黄瓜S咸S咸的，一定要用清水漂洗一至丙次，否则咸到不能吃，再和辣椒干一起锅，中火，水快干时下一茶匙糖调味，煸至干水，盛起备用；
三、再开锅放水，加少许盐和油，水沸倒入四季豆粒，搅拌几下，等水开后片刻将四季豆捞起滤水备用；
四、起锅放切成粒的葱、姜片、切成片的蒜头和辣椒段，爆香；
五、倒入四季豆，点入精盐，翻炒片刻；
六、倒入辣椒黄瓜粒，再翻炒几下；
七、倒入肉末；
八、翻炒几下后下1 茶匙料酒，兜几下，再洒几滴麻油作为明油，兜几下，可上盘。

相关菜谱

咸菜 咸菜
雪菜 雪菜
雪里红 雪里红
韭菜虾皮炒肉末 韭菜虾皮炒肉末
野笋雪菜炒肉末 野笋雪菜炒肉末
辣炒肉末碎 辣炒肉末碎
雪里红炒肉末 雪里红炒肉末
炒肉末 炒肉末

其他菜谱

夏季冰品

夏季冰品

做法：1.左边的是龟苓膏切碎放杯底，然后放些煮好的小西米，...

蜂蜜雪梨炖百合

蜂蜜雪梨炖百合

做法：1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨...

金椒皖鱼

金椒皖鱼

做法：草鱼去骨成片，平菇等辅料打底，鱼片盖面，淋上麻辣油...

炒大虾

炒大虾

做法：1.大虾去掉头，清理肠和背线。洗净。 2.锅内加少许油，...

棒骨海带汤

棒骨海带汤

做法：1.海带洗净切成喜欢的长宽度。 2.棒骨洗净，入开水锅中...

豆沙甜心

豆沙甜心

做法：1.另取50克面粉以及250克清水，将50克面粉放到水里搅拌均...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法：1.将牛肉片加入所有腌料，静置15分钟，备用。 2.将青葱...

软炸冬瓜

软炸冬瓜

做法：1.将韭菜择洗干净，切碎，姜切碎，剁茸、面粉放入碗内...

蛤蜊粥

蛤蜊粥

做法：(1)将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。 (2)将...

黄芽白煲瑶柱

黄芽白煲瑶柱

做法：1.将黄芽白切边，洗净。 2.排骨放入滚水中煮10分钟，取...

家常葱油饼

家常葱油饼

做法：温水和面，面和好我们放点油在揉揉，放一边备用，葱切...

腊鸡腿蒸百叶

腊鸡腿蒸百叶

做法： 先将厚百叶切条，铺于盘底，然后将腊鸡腿拆骨切块，...

火腿芝士土豆泥

火腿芝士土豆泥

做法：1.用高压锅压熟的土豆去皮捣成泥； 2.加火腿丝黑胡椒少...

九层塔茄子

九层塔茄子

做法：1.茄子洗干净切块浸水半个小时捞起备用、蒜切碎、姜切...

和风山药泥

和风山药泥

做法：1.山药去皮后用研磨钵磨成泥后装碗。 2.将所有调味料调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version