使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡酱木瓜焗银雪鱼

食材

材料:主料:木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉,味精,盐各1钱。

做法

鸡酱木瓜焗银雪鱼
做法: 木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆,放入木瓜,鸡酱放入二汤半斤,焗火大约1分钟,再将调味料放入,加入银雪鱼,用镬铲翻滚,焗火半分钟即可上碟。
关键:木瓜选料要熟,有香味,银雪鱼要轻手翻动,不搞烂。

其他菜谱

富贵肴肉

富贵肴肉

做法:1、蹄膀肉洗净改刀切成100克一块的大块,用精盐、玫瑰...

百菇鸡肉酱

百菇鸡肉酱

做法:1.取锅烧热后,加入生香菇片、蘑菇片、秀珍菇片、金珍...

酸辣泡椒炒鱼肚

酸辣泡椒炒鱼肚

做法:1.干鱼肚切成小块。很费劲,我是用湿布提前回软了下,...

酱焖牛肉小土豆

酱焖牛肉小土豆

做法:1)将牛肉切成1.5cm大小的块,用盐,料酒,甜面酱,白糖...

五更肠旺

五更肠旺

做法:1.猪大肠加入盐搓揉数十下后洗净,再加入白醋搓揉数十...

鲍鱼煨冻豆腐

鲍鱼煨冻豆腐

做法:-砂锅放油炒香姜片,葱段,蒜片,加香菇炒一下, 加鸡汤,...

广式叉烧

广式叉烧

做法:1. 买一坨肉,切大条 2. 李锦记叉烧酱+伏特加,抹匀,冰...

圆葱煎猪排

圆葱煎猪排

做法:1.将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几...

魔芋烧鸭视频

魔芋烧鸭视频

...

参巴辣虾酱

参巴辣虾酱

做法:1.红辣椒洗净、去蒂;去皮蒜仁、红葱头洗净、切碎备用...

爆玉米花

爆玉米花

做法:1.锅内放黄油融化,放入玉米粒和糖,盖上锅盖; 2.最后...

香喷喷的麻辣凉面

香喷喷的麻辣凉面

做法:1.蒸锅坐水,屉上抹点油 2.面条平铺,蒸制 3.每到蒸锅开...

芝士蛋糕自己做(法式)

芝士蛋糕自己做(法式)

做法: A奶酪化软,加柠檬汁,打发,加融化黄油,加淡奶油...

蟹肉木瓜色拉

蟹肉木瓜色拉

做法:1、木瓜去皮、籽,切成与蟹肉大小相仿的块,柠檬切块...

鲜红烧鸡翅

鲜红烧鸡翅

做法:1:鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份备用 2:锅里热油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions