使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡丝银针

食材

材料:鸡肉240克,豆芽80克,熟火腿丝40克,熟竹笋丝40克,青辣椒1根,绍酒1茶匙,菜油480毫升(另加2汤匙),太白粉(生粉)1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油适量,腌料︰,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,酱油1茶匙,胡椒粉、太白粉(生粉)、麻油适量

做法

鸡丝银针
做法: 1.鸡肉洗净切丝,用腌料拌腌10分钟。锅注入油,待油温热后放入鸡肉炸熟。
2.青辣椒切丝待用。
3.豆芽洗净,摘去两端。煮锅中注入适量水,加少许盐煮沸。豆芽放进沸水中,汆熟盛起,沥干待用。
4.火腿丝、竹笋丝略汆,盛起备用。
5.油两汤匙下锅烧热,放入青椒丝拌炒片刻。
6.洒入绍酒,放进各种切丝材料。加盐、糖、胡椒粉、麻油等,旺火快速炒匀,即可上桌。

其他菜谱

好吃美味的担担面

好吃美味的担担面

做法:1.1 锅中热油 倒入肉末翻炒 加入芽菜(和榨菜那样的小咸...

青椒炒鳝丝

青椒炒鳝丝

做法:1.鳝鱼片加精盐反复搓揉后,用清水洗净,沥干水分;...

酸奶油烩三蔬

酸奶油烩三蔬

做法:1.蒸锅注水半满,烧开。 2.胡萝卜去皮,较大的纵向切成...

缅甸凉面

缅甸凉面

做法:1.罗望子汁和所有调味料加凉开水拌匀。 2.用波浪刀将小...

卤笋干

卤笋干

做法:1.笋干放入汤锅,倒入3000CC的水,煮约20分钟,捞出洗净...

烧鳝段

烧鳝段

做法:1.将鳝鱼肉切成6厘米长段; 2.笋切成长方片; 3.冬菇大片...

乌鸡山药汤

乌鸡山药汤

做法:1、乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着...

黑豆渣蜂蜜小面包

黑豆渣蜂蜜小面包

做法:1.制作面团:所有材料放在一起揉成面团,揉至面团变得...

酸菜细丝

酸菜细丝

做法:(1)将肉丝先加入盐、香油略腌后,加入太白粉拌匀。烧开...

腌柠檬片

腌柠檬片

做法:1.柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半...

杂粮饼干

杂粮饼干

做法:1.取一钢盆,植物性奶油加过筛的黑糖一起以电动打蛋器...

樱桃杏仁奶昔

樱桃杏仁奶昔

做法:1.将酸奶、橘子、香蕉、鲜奶油牛奶和杏仁精一起放到搅...

热浓浆巧克力拉瓦

热浓浆巧克力拉瓦

做法:1.巧克力隔水融化后,加入黄油,拌至黄油融化; 2.鸡蛋...

自己动手做糍粑

自己动手做糍粑

做法:1.泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容...

巧克力燕麦球

巧克力燕麦球

做法:1、黑巧克力切成小块, 黄油也切成小块放入碗中。 2、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions