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鲍鱼文昌鸡粥

食材

材料:调料:姜丝10克,葱花2克,盐5克,鸡汤500克。

做法

鲍鱼文昌鸡粥
做法: 1、罐头鲍鱼入鸡汤内小火煲15分钟至入味,取出切成0.3厘米见方的小粒;文昌鸡斩重约10克的小件备用。
2、沙煲内放入明火白粥猛火煲滚,放入姜丝、鲍鱼、煲过鲍鱼的汤汁、文昌鸡一起小火滚约7分钟至刚熟,入盐调味,上台时撒上葱花即可。