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凉粉

食材

材料:1.绿豆粉1杯,冷水少许,热开水2杯,2.绿豆粉适量,细砂糖适量

做法

凉粉
做法: (1)以冷水将绿豆粉调匀
(2)加入热开水迅速调匀(开水必须滚烫),等放冷结块,切成丁,再放入冰块使其冰凉。
(3)将绿豆粉及细砂糖拌匀,洒在作好的凉粉上即可食用。

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