使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

高丽菜捲味噌汤

食材

材料:高丽菜叶3片,太白粉少许,韭菜3条,绞肉60公克,荸荠30公克,胡萝卜15公克,水500㏄,黄芥末少许,A.甘口味噌20公克,酒15㏄,糖13公克,B.柴鱼素1/4小匙,味噌25公克

做法

高丽菜捲味噌汤
做法: 1.将高丽菜叶放入滚水中汆烫至软,捞起泡冷水冷却;韭菜入滚水汆烫,捞起后以冷水沖凉备用。
2.荸荠、胡萝卜切细末,加入绞肉与调味料A拌匀,分成3等份备用。
3.将作法1的高丽菜叶沥干水份,沾少许太白粉,分别放上作法2的材料捲起,用韭菜条綑绑固定。
4.将水倒入锅中煮开,放入高丽菜捲后转中火续煮约15分钟,然后加入调味料B,煮开后立即熄火。
5.将高丽菜捲置于碗中,再将味噌汤沿碗边倒入,最后加上少许黄芥末即可。

其他菜谱

雪菜冬笋汤

雪菜冬笋汤

做法:1.鲜笋斩根、剥壳、去衣,洗净后切块; 2.雪菜洗净,挤...

凉拌沙朗

凉拌沙朗

做法:1.将沙朗牛肉撒少许盐,以小火煎,每面各3分钟,至八分...

蒜蓉茄子

蒜蓉茄子

做法:1、茄子去皮切粗丝,泡油后沥干。 2、瘦肉切细丝,加入...

绍兴蟹柳蒸水蛋

绍兴蟹柳蒸水蛋

做法:1.蟹柳先加入汁料轻轻捞匀,放于盘中,用中火蒸5分钟,...

焦熘鲫鱼

焦熘鲫鱼

做法:1、鲫鱼刮鳞、去鳃、除内脏,洗净,在鱼身两侧剞至脊...

樱花虾拌菠菜

樱花虾拌菠菜

做法:1.菠菜洗净,放入沸水中汆烫至熟捞,起挤干切呈适当大...

温暖心扉的团圆面

温暖心扉的团圆面

做法:1.蒸锅烧水,水开后将腊肠和丸子放入碗中,隔水蒸熟;...

蜜糖梨子小松糕

蜜糖梨子小松糕

做法:1.预热烤箱至190oC 。取一松糕烤盘,轻油小杯或衬上烤...

精品烤鱼

精品烤鱼

做法:1、将鱼洗净、改为花刀。 2、将切好的鱼从鱼腹掰开,然...

五蔬果卷

五蔬果卷

做法:1.红、黄甜椒、苜蓿芽、苹果、酪梨、小黄瓜分成4份。...

葡萄叶卷饭

葡萄叶卷饭

做法:1.葡萄叶清水浸泡几分钟后,两面擦净,晾干。 2.鲜香菇...

山药排骨盅

山药排骨盅

做法:1. 将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合,...

糖渍橙皮

糖渍橙皮

做法:1) 橙子用细盐擦表皮,切下橙皮; 2) 橙皮条用盐开水煮...

咖哩牛腩香米饭

咖哩牛腩香米饭

做法:1.将土豆,洋葱,胡萝卜,洗净去皮后,切成块不是小丁...

马铃薯泥土司卷

马铃薯泥土司卷

做法:1.奶油起司用打蛋器拌软,加入马铃薯泥拌匀,再加入砂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions