使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

精品烤鱼

食材

材料:鱼(2.5斤~3斤)、盐、辣椒面、孜然、芝麻、料酒、花椒、洋葱、老姜、老抽、猪油、、烤鱼夹(一般烧烤炉都带)

做法

精品烤鱼
做法: 1、将鱼洗净、改为花刀。
2、将切好的鱼从鱼腹掰开,然后用料酒涂抹鱼全身,涂抹约三次,放入 洋葱 老姜 花椒(根据个人口味可多可少)。
3、将腌制好的鱼放入烤夹内,在炭火上进行翻烤、当表面微微变样,便将猪油均匀的涂抹在鱼身,鱼皮略微焦黑时(此时以是八成熟),这时可放入辣椒面、孜然和盐(可跟个人口味)约在来回翻烤30至40秒左右即可。

因在家经常烤鱼吃,所以自己又研制出一种烤完后在鱼身上浇汁的吃法,没想到家人品尝后都说非常棒。首先我在锅内放入猪油,待油热时放入辣椒面孜然炸出香味在放洋葱 大蒜 土豆条在加入清水烧制成浓汁倒入鱼身,在放点香菜 葱段。此吃法 仅供参考

其他菜谱

美食走天下(广东韶关市)二视频

美食走天下(广东韶关市)二视频

...

泡椒炒鸭杂

泡椒炒鸭杂

做法:1.鸭肠洗净(这是超市洗过后氽水的),鸭胗切薄片,芦...

葡萄醋

葡萄醋

做法:1.葡萄洗过晾干,并将酒曲捣碎。 2.葡萄连梗带皮捏碎,...

墨鱼炒韭菜

墨鱼炒韭菜

做法:1.将韭菜洗净,切段。桂皮碾成粉备用。 2.将墨鱼洗净取...

凉拌红油肚片

凉拌红油肚片

做法:1)牛肚飞水 2)飞过水的牛肚,加入温水没过牛肚,放入...

豌豆凉粉

豌豆凉粉

做法:1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊,放一旁备用。 2.锅...

凉拌山药丝

凉拌山药丝

做法:做法: 1、将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗5分钟。...

扒白菜条

扒白菜条

做法:1、将猪肉切成小薄片;白菜去叶洗净,切成1匣米宽、...

洋菇猪舌煲

洋菇猪舌煲

做法:1.将猪舌以沸水稍微浸泡后(不能浸泡太久),刮去猪舌...

松子秋葵牛肉

松子秋葵牛肉

做法:1.蕃茄切大块,洋葱切丁,红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后...

杏仁小饼干

杏仁小饼干

做法:1.将黄油放置室温软化,搅拌均匀,筛入糖粉,搅拌均匀...

摩卡饼干

摩卡饼干

做法:1、黄油、砂糖搅拌 2、加入鸡蛋搅拌均匀 3、加入面粉、...

五彩墨

五彩墨

做法:1.墨鱼切格子刀用开水焯过洗净沥干. 2.爆香姜丝下一点豆...

尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

做法:1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略...

鸡汁土豆小金鱼

鸡汁土豆小金鱼

做法:1.锅内放适量水开后加入削皮洗净的土豆(可以把土豆切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions