使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

驴打滚

食材

材料:糯米粉一杯(不是太满,约100克),澄粉1/4杯(25克),粘米粉1/4杯(25克),糖一大匙,水1/2 杯加3大匙(约130克)。 配料: 红豆沙(罐头、袋装的、或自己做的均可)适量,松仁或碎核桃仁(任意)少许,熟黄豆粉3大匙。

做法

驴打滚
做法: 1.把糯米粉、澄粉、粘米粉、糖混合,加水和成团,干湿度自己适当调节,别太干或太稀。将和好的面团用手在面板上压薄。取只大盘, 盘上抹点油,面团上盘入锅蒸10分钟。

2.面团稍微冷却,取出。面板上撒上黄豆粉,铺上蒸好的面团,整型。最好垫张保鲜膜在面团上用擀面杖压薄。

3.挤上豆沙,均匀铺抹好薄薄的一层,然后撒上松仁或碎核桃仁(我这次忘加了),不加也行。

4.卷起来,切成段。以上用量掐头去尾正好做了16只小驴打滚。

其他菜谱

菜干斗白仔煲排骨

菜干斗白仔煲排骨

做法:1.将菜干洗净,排骨飞水! 2.加入所有配料,蜜枣可以晚...

清爽凉拌腐竹

清爽凉拌腐竹

做法:1.将腐竹泡水。开水冲过。 2.沥干。 3.将盐,味精,醋,...

顺德酿豆角

顺德酿豆角

做法:1.长豆角放入开水中汆烫1-2分钟 ,然后冲冷水。 2.将长豆...

羊肉金针菇蒸饺

羊肉金针菇蒸饺

做法:1.将羊肉末中加入一勺盐,一勺姜末沿着同一个方向搅打...

萝卜炖牛筋

萝卜炖牛筋

做法:1.牛筋放入滚水中煮约1小时后沖?洗净切小块。白萝卜去...

炒米粉便当

炒米粉便当

做法:1.)先将米粉泡软备用。起油锅,到入1大匙的油,爆香洋...

南瓜牛奶

南瓜牛奶

做法:1.南瓜半个蒸熟,用搅拌机或料理机打成泥(我用的是有...

芹菜煎豆渣

芹菜煎豆渣

做法:1.豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻,做成各种美食...

旺仔小馒头

旺仔小馒头

做法:1.黄油于室温中软化,分次加入糖粉充分搅拌成羽毛状,...

去湿美白汤

去湿美白汤

做法:(1)龙骨洗净备用。 (2)将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片...

马来西亚炸鸡

马来西亚炸鸡

做法:1.腌汁:把大蒜,蚝油和咖喱粉放入大玻璃碗里,混合均...

怪味酱

怪味酱

做法:1.芝麻酱放入大碗中,先加入一小部份的凉开水,待芝麻...

五彩黑椒牛肉

五彩黑椒牛肉

做法: 1、将洋葱切粗条,青椒、胡萝卜切菱形块备用。 2、牛...

酸奶巧克力蛋糕

酸奶巧克力蛋糕

做法: 1无盐奶油放在室温下软化,加入黄砂糖搅拌均匀。 2分...

薰衣柠檬方块茶

薰衣柠檬方块茶

做法:1.柠檬洗净后切片,以榨汁器榨汁,将柠檬汁倒入制冰盒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions