使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香烤苹果酥

食材

材料:植物油125克,黄油50克,自发面粉150克,普通面粉150克,白糖适量,盐少许,富士苹果2个,黑白芝麻适量,心型刻模

做法

香烤苹果酥
做法: 1.将植物油倒入炒锅烧热后晾凉,然后磕入两个鸡蛋,加适量白糖,少许盐打匀;
2.将两种面粉倒入混合好的油蛋液中和匀后放入冰箱里至饧半小时(不能少于半个小时);
3.将两个较大的富士苹果洗净后削皮、去核儿、切成小丁。将黄油放入炒锅用小火化开,倒入准备好的苹果丁,加适量白糖,用小火翻炒苹果,直到苹果的汁耗干为止;
4.将饧好的面取出,用手压成薄片,然后用心型的模子切刻出心型的面片,将炒好的苹果馅放在一张成型的面皮上,接着将另一张同样大小的面皮盖在上面,然后用手指地周围的边按一按,让两片粘连,就成了一个苹果馅饼酥了。如法炮制接着多做几个吧!
5.在烤盘上涂一层油(避免烤好后粘在盘上,也可·以先包上一张锡纸后再抹油,这样清洁起来更方便),将做好的苹果酥小心地放入烤盘,将将另一个鸡蛋打散成蛋液,刷在苹果酥的表面,撒上一些黑白芝麻,关上烤箱加热10~15分钟,可以5分钟一次这样分次烤,这样过程中可以更好观察掌握火候,避免烧糊!

其他菜谱

白天使蛋糕

白天使蛋糕

做法:1、先将水、沙拉油、酥油加热至酥油溶化,倒入低筋粉...

茄汁虾仁

茄汁虾仁

做法:1)开背虾洗净剥出虾仁,背部用刀划深一点,然后在腹...

匹 萨

匹 萨

做法:1,先把除了黑糖稀外的所有东西放进面包机里等它混好...

味好美—酸辣鱼片

味好美—酸辣鱼片

做法: 1、净鱼肉洗净斜切成片,加入生粉、味好美白胡椒粉、...

奶黄冰皮月饼

奶黄冰皮月饼

做法:奶皇馅: 1.黄油放微波炉加热10数秒至软,再把所有材料...

烤安康鱼配番茄辣椒汁

烤安康鱼配番茄辣椒汁

做法:(1)将安康鱼加盐、胡椒、柠檬汁、白酒、百里香、罗勒叶...

D.I.Y.海鲜味噌汤

D.I.Y.海鲜味噌汤

做法:1.将葱姜蒜切末,昆布切段,嫩豆腐切丁 2.嫩豆腐飞水晾...

蜜红豆面包

蜜红豆面包

做法:1.制作汤种——高筋面粉1大勺子,加到25克开水中,搅和...

煮萝卜糕

煮萝卜糕

做法:1.)将萝卜糕切大丁状,猪肉切丝、虾米泡水、香菇泡软后...

糖醋福寿鱼

糖醋福寿鱼

做法: ...

猴头菇鸡汤

猴头菇鸡汤

做法:1猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。 2鸡放...

椰香蛋奶馅

椰香蛋奶馅

做法:1.热锅,将椰子粉倒入锅中以小火炒至成金黄色。 2.将蛋...

熏蒜腸

熏蒜腸

做法:1.把鹽漬的腸衣用溫水沖洗一下,再浸泡5--10分鐘,然后...

韭菜烘蛋饼

韭菜烘蛋饼

做法:1.鸡蛋一定要打到全部都是细末为止,加上少许盐和胡椒...

煎茄夹

煎茄夹

做法:1. 茄子去皮洗净切成联片; 2. 将大葱、姜洗净切末备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions